닭을 사왔으면 일단 싱크대 ㄱㄱ

닭은 잘라져 있을 뿐 손질되지 않았기에 씻어야함

어떤걸 씻어야 하냐면....저게 저렇게보면 그냥 잘라놓은 닭조각으로 보이지만

조금만 손으로 힘을줘서 씻으면........

크킄.....

이렇게 닭의 피가 분리가 되지.........후...........

이런걸 제거하는거야........비록동물의 피지만 닝겐주제에 피를 탐하다니 주제를 알라구.......www

다 씼엇으면 소금도 뿌리고

후추도

요즘은 통후주를 그라인더 포함된 현태로 저렇게 팔기 땜에 이제 집에서도

후추 돌려서 뿌리는 시대임 ^^

자 이렇게 밑간함

200도 오븐을 미리 예열해놓고 고기손질 및 밑간이 끝나면 바로 집어 넣고 돌리셈

자 고기가 구워질동안

간장, 고추장(반수저~한수저), 후추, 올리고당 을 넣고 양념을 만들어

그다음

청양고추를 준비하면됨.....

기호에 따라 갯수를 늘려도됨 5개 이상은 넣어야 얼크은 매콤해짐

내가 4개넣은이유는 집에 4개밖에 업ㅂ어서 (ㅠ_ㅠ)

'집행자'출신인 아르군의 '분쇄'라는 스킬을 사용하면

어렵지 않게 고추를 저렇게 가.루. 로 만들수있어

여기면 기본적인 양념은 다 만듬

그리고 집에 다들 바질 정도는 갖추고 계시잖아요??-_-?

ㅎㅎ 이건 선택이지만 유럽풍 닭구이를 위해 바질을 너었지

양념이 다되었으면

이제 미쿠쨩의 상징인 파를 준비해 (대파)

파를 가른다 ────────────

양념과 파를 준비하고 고기가 구워질 때를 기달리는거임

보통 12~14분정도면 대충 익을 거야

그러면 꺼내서 뒤집어줘  그리고 다시 구워서

뒤집고 구운거 포함해서 20분정도를 구우면 1차 초벌구이는 완성임

뒤집어서 구운 시간까지포함 20분이 다지났으면 이제 양념을 발라줘

양념을 바르고

파도 같이 바르고

오븐에서 온도를 20~30도 낮추어서 5분 동안 구워

다시 뒤집어서 양념을 바른담에

다시 오븐에 넣고 5분 ㄱㄱㄱ

온도가 좀 세다 싶으면 쉽게 타버리니 확인하면서 구워주면 좋음

그럼 대충완성

점심때 집에 엄마도 없고해서

닭구워서 우치노 imouto랑 같이 먹었어

이거 본인은 꾀 자주해먹는편