음식 개장되었으니 올려보실까...!
2014.02.20 22:02
명칭은 "지옥불맷돼지목살제육볶음"이라고 합니다.
지옥불 반도에서 도적으로 칼날 부채질을 해서 대량학살한 지옥불 맷돼지의 목살만을 이용했지요.
개인적으로 돼지고기를 요리할 땐 반드시 매실즙과 생강, 마늘, 양파, 소주, 사이다를 넣어 돼지고기 특유의 잡내를 잡아줍니다.
이렇게 대량으로 제조해서...
술안주로 삼거나...!
볶아서 밥 비벼먹으면 아주 좋습니다.
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