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나는 갈 데가 없다

 

재료: 파스타 면, 마늘 , 올리브 유, 소금

 

만드는법: 1.파스타면을 끓인다.

             2.다 익힌 면을 후라이팬에 옮기기 전에 후라이팬에는 올리브유를 존나 듬뿍 뿌리고 마늘을 볶는다.

             3.그 위에 다 익힌 면을 얹고 존나 빠르게 휙휙 돌려가며 볶는다.

             4.중요한것은 간이다. 올리브유의 느끼한맛을 소금의 짠맛으로 중화시키면서 간을 맞춘다.

             5.다 끝내고 그릇에 올리기전에 다시 올리브유를 살짝 올려서 입맛을 돋군다.

             7.돼지처럼 게걸스럽게 쳐먹는다.

 

총평:이거 존나 맛없을것같이 보이지? 먹어봐 존나 맛있음. 레알 파스타좀 먹을줄 안다면 이렇게 간단하면서 깔끔한 파스타 좋아한다. 

      토마토나 크림소스 범벅된것들만 쳐먹지말고 몸에 좋은 마늘이랑 올리브유좀 섭취해라 다시말하지만 이 요리의 포인트는 간임.

      너무짜도 안되고 너무 싱거워도 안되고 아주 약간 짭짤할 정도로 간맞춰야함 ㅇㅇ

 

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